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【巩固国家卫生城进行时】对齐“标准” 开展农贸市场集中整改

发布时间:2019-05-31 01:40 来源:未知 编辑:admin

  厅棚农贸市场是很多市民平时购买食品的地方,为保障市民“菜篮子”的安全,标准对食品安全进行了非常严格的要求

  28日,市迎接国家卫生城市复审工作领导小组办公室组织各城区、开发区市场主管部门有关工作人员和部分市场负责人,到铁西区新陶农贸市场,开展了农贸市场规范化管理现场培训。要求全市厅棚农贸市场按照国家卫生城市农贸市场的管理标准进行集中整改。

  铁西区新陶农贸市场在国家暗访检查中被指出存在无基本信息公示,食品经营摊位未亮证经营,“三防”设施设置不全或缺失,公共卫生间未达到二类公厕标准,环境卫生状况差等问题。该市场针对这些问题积极整改,目前已基本达到国家卫生城市标准要求。

  据了解,国家卫生城市农贸市场管理有一系列的标准,其中厅棚农贸市场共有9条标准,包括信息公示、划行归市、公共卫生间、食品安全、水产品区、活禽专区、环境卫生、四害防制、开展控烟工作等方面。很多人在厅棚农贸市场会使用公共卫生间,公共卫生间的卫生标准也是很多市民关心的问题。标准要求公共卫生间要达到二类以上建设标准,有条件的可设置1至2个无障碍厕位。不得设在熟食区域。要求通风、换气良好,无异味,基本无蝇,无杂物堆放。

  厅棚农贸市场是很多市民平时购买食品的地方,为保障市民“菜篮子”的安全,标准对食品安全进行了非常严格的要求。要求食品生产经营摊位在醒目位置亮证经营(营业执照、食品经营许可证或食品经营登记证明、从业人员健康证、从业人员培训证)。熟食、散装酱菜、糕点类等档口配备封闭式防尘、防蝇、防污染柜(罩),有条件的设置营业专间。从事熟食、糕点、馒头等现场加工的应设置加工间,配备相关设施,有条件的将加工间与营业专间分开。

  同时,为给商户和市民提供一个干净、整洁的卫生环境。国家卫生城市农贸市场管理标准也在厅棚农贸市场的环境卫生方面做了详细的要求。要求市场通风、照明良好,地面和立面干燥、整洁、无污渍,场内无异味。设置足够数量的带盖垃圾桶等收集容器。全天保洁,垃圾日产日清,无垃圾外溢,无污水流出。

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